Bräuche zu Festtagen sind in Kärnten fest im modernen Leben verankert. Von den Kindern bis zu den Älteren sind zu Ostern alle unterwegs und feiern gemeinsam schon Tage vorm Fest.

Mit dem Aschermittwoch beginnt die vorösterliche Fastenzeit. Am Ostermontag endet die wohl intensivste Zeit des Jahres, wenn es um Rituale und Bräuche geht.

Von den Ostersängerinnen, die in der Osternacht mit Chorälen die Auferstehung des Herrn verkünden, bis hin zur kunstvollen Verzierung sorbischer Ostereier: alte Bräuche leben fort.

Anita Lackenberger begibt sich auf Spurensuche nach unterschiedlichen Ostertraditionen, deren kulturgeschichtlichen Hintergründen und den besten Osterspeisen.

In keinem anderen Bundesland Österreichs wird das Osterfest so zelebriert wie in Kärnten. Dazu zählen die üppige Osterjause, geklöppelte Weihtücher oder diverse Osterspiele.

Nicht nur Weihnachten ist ein Anlass zum Backen: auch zu Ostern gibt es in ganz Europa traditionelles Backwerk. Vielfalt durch religiöse Unterschiede und regionale Eigenheiten.

Im Isarwinkel gibt es eine Vielzahl an Menschen, die das Osterfest in der eigenen Gemeinde prägen, gestalten und den Bräuchen nachgehen.

Wir begeben uns auf eine Spurensuche nach den vielfältigen Osterglocken, die Tirol zu bieten hat, nach ihren individuellen Klängen und Geschichten.

Verschiedene Techniken des Ostereierschmückens und -färbens aus Österreich, Deutschland, der Schweiz, Ungarn, Tschechien und Rumänien werden vorgestellt.

Der künftige Chefdirigent Sir Simon Rattle führt mit Chor und Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks Bachs monumentale "Matthäus-Passion" auf.

Inspektor Featherstone von Scotland Yard untersucht die unheimlichen Vorgänge auf dem Schloss des Millionärs Bellamy, wo ein grüner Bogenschütze sein tödliches Unwesen treibt.

Eine Mordserie erschüttert London. Opfer sind ausnahmslos schwerreiche, ältere Ausländer. Scotland Yard nimmt die Ermittlungen auf. Schon bald ist Inspektor Holt einer Bande auf der Spur.

Ein Unbekannter tritt in Londons Unterwelt seit Jahren mit derselben Masche auf: Wer seine Preise für Diebesgut ablehnt, wird an die Polizei verpfiffen.

Nachdem der alte Lord Lebanon mit einem indischen Tuch erwürgt wurde, versammelt sich die Erbengemeinde in seinem Schloss. Ungeduldig wartet sie auf die Testamentseröffnung.

Sie rufen zum Gebet und verkünden den Frieden. Sie wurden zu Kriegsgerät verschmolzen und danach Symbol des Wiederaufbaus.

Vom weltberühmten Wiener Schnitzel, über ein buntes Puszta Schnitzel mit Letscho bis hin zum eleganten Cotolettea alla Milanese, jedes Rezept hat eine eigene regionale Geschichte.

Anita Lackenberger präsentiert Frischkäse-Kreationen aus Österreich, Deutschland, der Schweiz und Slowenien und ihre pikanten oder süßen Verwendungen.

Willkommen in der Welt der österreichischen Traditionsgebäcke. Mit großem handwerklichem Geschick werden herzhaft-knusprige Köstlichkeiten geformt und geflochten.

Palatschinken, Eierkuchen, Pfannkuchen, Kaiserschmarren: Es ist erstaunlich, welch unterschiedliche Kreationen sich aus einem Teig aus Mehl, Eiern und Milch herstellen lassen.

Anita Lackenberger führt durch die Kulturgeschichte des ausgezogenen Strudelteigs und aus dem heutigen Mitteleuropa zu den Wurzeln des Strudels bis in den Orient.

Flanierend durch das frühlingshafte Wien folgen wir der Geschichte typischer Gerichten nach, spazieren durch Schönbrunn und besuchen Wiener Kaffeehäuser.

Regionale Kochstile und kulinarische Spezialitäten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Was brauchen wir für eine gesunde Ernährung? Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus? Was sind neue Foodtrends und wo gibt es wahre Alternativen? Hier gibt es Antworten.