Doku
Junkfood
Es ist ein beunruhigender Befund: 40 % der Weltbevölkerung, sind übergewichtig oder fettleibig. Dabei spielt Junkfood eine große Rolle.
Was brauchen wir für eine gesunde Ernährung? Wie sinnvoll ist Fasten und wie mache ich es richtig? Was sind neue Foodtrends und wo gibt es wahre Alternativen?
Es ist ein beunruhigender Befund: 40 % der Weltbevölkerung, sind übergewichtig oder fettleibig. Dabei spielt Junkfood eine große Rolle.
Äpfel sind ein Exportschlager Südtirols. Doch gegen die mächtige Apfelindustrie formiert sich Widerstand. Die kleine Gemeinde Mals macht mobil gegen den Einsatz von Pestiziden.
Fasten wirkt sich positiv auf die Gesundheit und die Lebenserwartung aus. Forscher weltweit sind überzeugt, dass vorübergehender Verzicht auf Nahrung vielen Krankheiten vorbeugen kann.
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