Die Serie zeigt Menschen, die unter Bedingungen leben, die für viele unvorstellbar sind: vom Alltag in der Arktis über Dörfer im Hochgebirge bis hin zu Siedlungen in der Wüste oder im Dschungel. Faszinierende Geschichten, beeindruckende Landschaften und hautnahe Einblicke in Lebenswelten jenseits der Komfortzone – „Extrem!“ macht sichtbar, wie vielseitig, widerstandsfähig und erfinderisch der Mensch sein kann.