Wissen

NANO vom 28. Juni 2023: Insekten - Nahrungsmitttel der Zukunft?

Essbare Insekten enthalten viel Protein und können umweltfreundlich produziert werden. Seit Januar dürfen die Hausgrille und die Larve des Getreideschimmelkäfers in Lebensmitteln verarbeitet werden. Eklig oder gesund?

Produktionsland und -jahr:
Deutschland 2023
Datum:
Verfügbar
weltweit
Verfügbar bis:
bis 28.06.2028

Themen

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Moderation: Gregor Steinbrenner

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