Kultur
Rebecca Clopath, wie schmeckt die Schweiz? Kulturplatz vom 28. Juni 2025
Schweizer Küche ist mehr als nur Käse und Aromat. Das weiss Rebecca Clopath. Die Bündnerin kocht typisch schweizerisch und doch ganz anders. Denn das kulinarische Erbe der Alpen ist vielfältig.
- Produktionsland und -jahr:
-
Schweiz 2025
- Datum:
- Verfügbar
- weltweit
- Verfügbar bis:
- bis 28.12.2025
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Autor Paul Imhof hat mehr als 450 Schweizer Produkte und Gerichte untersucht. Die Überraschung: Der gemeinsame Nenner liegt nicht im Geschmack, sondern in der Technik. Die Schweizer Künstlerin Sandra Knecht ist berühmt für ihre kulinarischen Performances. Die Ausstellung «Home is a foreign place» in der Kulturstiftung Basel H. Geiger zeigt, wie Kulinarik ihren Heimatbegriff prägt.
Eine Wiederholung vom 12. Februar 2025 auf SRF.
"Kulturplatz" findet mitten im Leben statt: im Supermarkt, am Musikfestival, im Wald. Denn Kultur ist viel mehr als Musik, Literatur und Kunst. Kultur durchdringt unser Leben. Wo jemand nachzudenken beginnt, da entsteht Kultur.
Stab
Diesem Credo ist "Kulturplatz" verpflichtet. Die Sendung will für Kultur begeistern und behält dabei die wichtigsten Akteure und Ereignisse des Kulturbetriebes im Blick. "Kulturplatz" spürt Trends auf und präsentiert Neuentdeckungen.
- Moderation - Eva Wannenmacher
