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Der irische Westen

Torfstecher Joe Hickey bei der Arbeit.

Kultur -

Der Geschmack Europas - Der irische Westen 1 | 6

Der Torfstecher Joe Hickey bei der Arbeit.

Sendungsbereich:
Esskulturen
Quelle:
Quelle: ORF/Feuer & Flamme Film/Florian Gebauer | 20.08.2020
Landschaft im County Connemara.

Kultur -

Der Geschmack Europas - Der irische Westen 2 | 6

Landschaft im County Connemara.

Sendungsbereich:
Esskulturen
Quelle:
Quelle: ORF/Feuer & Flamme Film/Florian Gebauer. | 20.08.2020
George Hughes, Hirtenhundetrainer bei einer Präsentation

Kultur -

Der Geschmack Europas - Der irische Westen 3 | 6

George Hughes, Hirtenhundetrainer bei einer Präsentation.

Sendungsbereich:
Esskulturen
Quelle:
Quelle: ORF/Feuer & Flamme Film/Florian Gebauer | 20.08.2020
Lojze Wieser und die Algenspezialistin Prannie Rhatigan beim Ernten von Algen am Strand von Mullaghmore.

Kultur -

Der Geschmack Europas - Der irische Westen 4 | 6

Lojze Wieser und die Algenspezialistin Prannie Rhatigan beim Ernten von Algen am Strand von Mullaghmore.

Sendungsbereich:
Esskulturen
Quelle:
Quelle: ORF/Feuer & Flamme Film/Florian Gebauer. | 20.08.2020
Bei Ebbe müssen die Säcke geschüttelt werden, damit die Austern nicht aneinander kleben.

Kultur -

Der Geschmack Europas - Der irische Westen 5 | 6

Austernfarmer David Keane kultiviert die Austern auf Tischen. Bei Ebbe müssen die Säcke geschüttelt werden, damit die Austern nicht aneinander kleben.

Sendungsbereich:
Esskulturen
Quelle:
Quelle: ORF/Feuer & Flamme Film/Florian Gebauer. | 20.08.2020
Speisen aus selbst gesammeltem Lappentang und Irisch Moos, schaut Torfstechern bei der Arbeit zu und trifft auf Menschen, die alte Rezepte neu interpretieren und ins Heute übertragen.

Kultur -

Der Geschmack Europas - Der irische Westen 6 | 6

Die Küste Irlands mit einer der zahlreichen vorgelagerten Inseln.

Sendungsbereich:
Esskulturen
Quelle:
Quelle: ORF/Feuer & Flamme Film/Florian Gebauer. | 20.08.2020

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