Dokumentation
Natur im Garten (6/10) - Ökologisches Naturparadies in Niederösterreich
Karl Ploberger präsentiert ein ökologisches Naturparadies in Niederösterreich, widmet sich dem Lavendel und Kräuterhexe Uschi Zezelitsch zaubert aus Lavendel Hilfreiches für die Hausapotheke und Wohltuendes für den Kosmetikschrank.
- Produktionsland und -jahr:
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- Datum:
- Sendetermin
- 28.06.2025
- 15:05 - 15:30 Uhr
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Am Rande von Wien am Wald- und Wiesengürtel liegt Paula Polaks beschatteter 600 m² großer Garten, aus dem sie in liebevoller Arbeit ein diverses Stück Land gemacht hat. In ihrem grünen Wohlfühlort darf die Natur sich so ausbreiten, wie sie gerne möchte. Biodiversität ist der Landschaftsplanerin besonders wichtig. Trockensteinmauern findet man im Garten ebenso wie auch die Stängel vieler abgeblühter Pflanzen, die stehen bleiben dürfen, um Insekten eine Nistmöglichkeit zu bieten. Und auch Regenwasser wird nachhaltig gesammelt.
Garten und mehr – Tipps vom Biogärtner
Lavendel ist eine seit Urzeiten wegen ihres angenehmen Duftes geschätzte Pflanze, deren Blüten man unter anderem zum Vertreiben von Motten einsetzt. Karl Ploberger hat Tipps und Tricks für eine erfolgreiche Anzucht.
Uschi blüht auf
Seit einigen Jahren wogt auch im Burgenland das blaue Lavendel-Meer. Kräuterhexe Uschi Zezelitsch stellt aus der besonderen Pflanze Lavendelessig her und bereitet auch für ein "Cocktail-Kränzchen" lila Lavendelzucker zu.
Die Gärtnerinnen
In der "Natur sucht Garten"-Anlage auf der Garten Tulln entsteht ein Kräuterhochbeet aus nachhaltigem Robinienholz.
Gartenfrage der Woche
Karl Ploberger beantwortet die Gartenfrage der Woche: Wie wird Lavendel richtig geerntet und verwendet?
