Kultur
Hessen à la carte: Junge Küche an der Bergstraße
"Kaltwassers Wohnzimmer" liegt in Zwingenberg am Fuß des Odenwalds und ist ein nettes kleines Restaurant. Vom Hof aus kann man in die Küche sehen - und was da nicht alles gezaubert wird. Die Philosophie: eine ehrliche Küche mit natürlichen, unverfälschten Produkten. Das Fleisch bezieht Marc Kaltwasser von der Metzgerei "Fleischeslust", die nur Fleisch aus artgerechter Tierhaltung anbietet.
- Produktionsland und -jahr:
- Datum:
- Sendetermin
- 14.01.2025
- 11:50 - 12:20 Uhr