Kultur
Rehragout mit Birnen-Topfenknödel
Das Rezept dieser "Mit Herz am Herd"-Folge ist ganz nach dem Geschmack von Sternekoch und Saucier Cliff Hämmerle - denn wie bei jedem Ragout kommt es entscheidend auf die Soße an. Sein Tipp für die Soße: Gewürze in ein Säckchen aus Einwegpassiertüchern oder normalem Tuch geben und für intensivere Aromen mit dem Messer darauf klopfen.
- Produktionsland und -jahr:
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- Datum:
- Verfügbar
- weltweit
- Verfügbar bis:
- bis 02.05.2024
