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Filmautorin: Kerstin Achenbach, Kamera: Daniela Busch/Kerstin Achenbach
Buchtipp: "Staats' Geheimnisse - Mediterrane Rezepte"
Mit dem Helikopter zum Einkauf ...
... ein 7-Jähriger als Chef und andere krasse Storys von den Jachten der Superreichen
Die Mittelmeerküche. Frisches Gemüse. Fisch. Gegrilltes Fleisch. Stephan Staats hat daraus ein ganz besonderes Kochbuch gemacht. Als Koch für Superreiche auf Yachten, hat er viele Jahre auch das Mittelmeer bereist. Und er präsentiert und nicht nur die Klassiker aus Italien, Griechenland oder Spanien. Auch die Küche der Balkanregion, aus Ägypten und dem Maghreb, aus Israel, Syrien und dem Libanon findet man hier in opulenten Bildern und raffinierten Rezepten.


scobel
Wissenschaftsmagazin - immer donnerstags um 21.00 Uhr in 3sat
Sendung zum Thema
Ernährung der Zukunft
Wie sich unsere Essgewohnheiten verändert haben