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Kultur

Inszenierter Genuss - Kunst aus dem Kochtopf

Unter der Hand so mancher Spitzenköche wie Ferran Adrià wird scheinbar banales Gemüse wie Blumenkohl zur Kunst. Mit seiner Molekularküche hat der Spanier es sogar auf die documenta geschafft.

Datum:
Verfügbar
weltweit
Verfügbar bis:
bis 03.04.2024

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