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"Zu Tisch in den Waldkarpaten": Renata Gretkowski beim Backen mit ihren Töchtern Patricia (l.) und Dominica. Heute gibt es "Oponki".

Kultur

Zu Tisch ... in den Waldkarpaten

In den polnischen Waldkarpaten, an der Grenze zur Ukraine und Slowakei, lebt der Köhler Marek Gretkowski. Seine Frau Renata kocht traditionelle Gerichte wie Bigos, Stolniki, Oponki und Kopytka.

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