Kultur

Lecker aufs Land - eine kulinarische Winterreise (6/6)

Am Finalabend der kulinarischen Winterreise geht es zurück nach Oberschwaben. Dort besucht die Runde der Landfrauen den Hof von Bianka Güldenberg. Die 40-Jährige lebt mit ihrem Mann und drei Kindern auf einem landwirtschaftlichen Gut in der Nähe von Ravensburg. Es gibt Käse-Fenchel-Quiche, Schmorbaten mit Backpflaumen, dazu Brezlknödel und Karotten. Und als Dessert Apfelringe in Bierteig mit selbst gemachtem Vanilleeis.

Produktionsland und -jahr:
Datum:
Verfügbar
weltweit
Verfügbar bis:
bis 15.12.2022

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