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Kultur

Tafelspitz und Kaiserschmarren

Das Restaurant "Herr Franz" im Frankfurter Westend ist legendär. Der Österreicher Franz Zlunka spielte einst mit Joschka Fischer und Daniel Cohn-Bendit in der Ostpark-Fußballmannschaft. Franz lebte und kochte in diversen Wohngemeinschaften. Heute köchelt, brutzelt und bäckt "Herr Franz" für seine Gäste - und dies ganz bodenständig. Viele Rezepte seiner Heimat sind dabei, unter anderem Tafelspitz und Kaiserschmarren.

Produktionsland und -jahr:
Datum:
Verfügbar
weltweit
Verfügbar bis:
bis 03.04.2024

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