Kultur
Orient im Landgasthaus
Das "Gasthaus Balzer" in Schröck, einem kleinen Ortsteil von Marburg, ist bekannt für typische hessische Küche - und dann gibt es plötzlich eine "Arabische Woche". Der Koch Sinan Salih, geflohen aus dem Irak, macht dort ein Praktikum und hat mit der Chefin zusammen einige Gerichte aus seiner Heimat gekocht: Lammragout, Kichererbsencreme und besonders das süße Walnussdessert Baklava haben es den Gästen angetan.
- Produktionsland und -jahr:
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- Datum:
- Verfügbar
- weltweit
- Verfügbar bis:
- bis 13.02.2024
