Kultur

Kunst und Küche - eine Reise durch Frankfurt

Im Museum Angewandte Kunst in Frankfurt befindet sich das Restaurant "Emma Metzler" von Anton de Bruyne. Hier kommt angewandte Kochkunst auf den Teller. Zum Beispiel Sülze, Wurst und Kotelett vom Vogelsberger Schwein aus eigener Herstellung. In der neu eröffneten "Frankfurter Goldkammer" gibt es Münzen und Schmuck zu sehen. Essbare Preziosen reicht Fernsehkoch Christian Senft im dazugehörigen Restaurant, dem "Aureus". Und im Museum MMK für Moderne Kunst steht traditionelle Backkunst im Vordergrund. Dennis Aukili macht im Museumscafé "Mehlwassersalz" das vielleicht beste Sauerteigbrot Hessens.

Produktionsland und -jahr:
Datum:
Verfügbar
weltweit
Verfügbar bis:
bis 01.08.2023

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