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Kultur

Fisch und Kräuter im Weiltal

Die "Ziegelhütte" im romantischen grünen Weiltal im Taunus ist "Hessen à la carte"-Betrieb, denn der junge Koch liebt die natürliche Küche seiner Heimat und kauft seine Zutaten bewusst in der Umgebung ein. Karsten Kleinschmidt bereitet Seiblingtatar mit Käse-Sahne-Risotto und Wildkräutersalat zu. Außerdem gibt es ein Forellensüppchen und als Dessert viele frische Beeren mit selbst gemachtem Basilikumeis.

Produktionsland und -jahr:
Datum:
Verfügbar
weltweit
Verfügbar bis:
bis 27.07.2022

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