Nicht ohne Grund zog es Adel und Großbürgertum über Jahrhunderte hierher zur Sommerfrische, gibt es doch hier alles, was dem Erholungsbedürftigen gut tut: kühle Seen, eine herrliche Landschaft, köstliches Essen.

"Aufgetischt" beginnt daher mit einem - in Österreich wohl einzigartigen Kuriosum - dem Frühstück auf der Plättn, dem traditionellen Fischerboot, besucht eine alte Seevilla genauso wie das "erste Hotel am Platz" in Bad Ausee. Die Menschen kommen auch in dieser Folge nicht zu kurz: ein Bergwirt, ein Designer von origineller Trachtenmode und ein Gastwirt und Fischer und viele andere kommen zu Wort. Fisch, Salz und See - typische Merkmale dieser Gegend - und jede Menge kulinarischer Köstlichkeiten - darum geht es im Ausseerland und daher auch in dieser Folge von "Aufgetischt".

Eine Dokumentation von Claudia Pöchlauer