Kultur
Aufgetischt am Sonntag - Mittelkärnten
Aufgetischt am Sonntag entdeckt faszinierende Wirklichkeiten, in denen Individualität ganz vorne steht - dieses Mal in Kärnten, genauer gesagt in Mittelkärnten rund um St. Veit/Glan.
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Sylvia und Monika Pötscher überwachen und verfrachten als Schaustellerinnen Kettenkarussell und Autodrom in der Welt der Jahrmarktsunterhaltung.
Quelle: ORF/Satel Film/Claus Muhr
Schon allein der Duft aus seinen Öfen (ver)führt in die Welt des Genussbäckers Harald Taupe. Er widersetzt sich dem Produktionsdruck und bäckt seinen eigenen Reindling im Ofen auf offener Straße. Südlich von St. Veit, im Flussbett der Görtschitz, schwemmt der Maler Erwin Klinzer Schicht für Schicht seine außergewöhnlichen Sandbilder.
Zwischen Friesach und St. Veit, am Südufer des Längsees, arbeitet der nächste Individualist, Marcus Gruze, an seinen weithin geschätzten bio-dynamischen Pinots. Für einmalige Gerichte in dieser Welt der ungewöhnlichen Individualisten sorgt Markus Rath im exquisiten "Rathhaus" am Längsee.
Eine Dokumentation von Thomas Knoglinger
