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Bilderserie: Die Vanille-Krise
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Kostbares Gewürz 1 | 5
Vanille ist eines der weltweit teuersten Gewürze. Teurer ist nur noch Safran. Der Wert eines Gewürzes hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie etwa Verfügbarkeit oder dem aktuellen Lifestyle.
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Weltmarktführer Madagaskar 2 | 5
Kaum an einem anderen Ort wächst Vanille besser als in Madagaskar. Klima und Böden sind ideal. 80 Prozent der Vanille weltweit kommen aus dem Inselstaat vor der Ostküste Afrikas.
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Von der Schote zum Gewürz 3 | 5
Am Anfang sind die geruchlosen Hülsen grün, werden dann mit heißem Wasser behandelt und erreichen durch aufwendige Trocknung einen dunkelbraunen Ton und das typische Aroma.
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Der "Vanille-Journalist" 4 | 5
Marino Rajaonina ist der einzige Journalist, der sich fast ausschließlich mit dem Thema Vanille beschäftigt. Jeden Abend verfolgen die Bauern seine Berichte bei "Radio Vanilla".
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Blutiger Kampf um die Vanille 5 | 5
Vanille-Diebe werden von den Bauern in Madagaskar hart bestraft. Mit Lynchjustiz. Über 90 Morde hat Reporter Marino Rajaonina in der ersten Jahreshälfte 2018 dokumentiert.