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Gastgarten in Königsstetten, Niederösterreich

Dokumentation

Natur im Garten (7/10) - Die Lehre meines Gartens

Biologisches Gärtnern ist Judith Brandner in ihrem grünen Paradies in Königsstetten am nördlichen Rand des Wienerwaldes sehr wichtig.

Produktionsland und -jahr:
Datum:
Sendetermin
23.11.2019
15:00 - 15:30 Uhr

Die Radiomoderatorin und Buchautorin verrät Biogärtner Karl Ploberger bei seinem Besuch das Geheimnis ihrer bezaubernden Gartengestaltung: "Ich bewege mich im Garten viel auf den Knien, wenn ich auf meinem Jätpolsterl dahinrutsche." Unten hat sie den Blick fürs Detail, oben dann den fürs große Bild. Beides braucht es ihrer Meinung nach unbedingt für eine aufregende Gestaltung. Viele Gräser, Bambus und prächtige Japan-Anemonen wachsen im Garten der Japan-Liebhaberin.

In der Gartenpraxis zeigt Biogärtner Karl Ploberger, wie die Grundlage für das schwarze Gold des Gartens gelegt wird: einen nährstoffreichen Kompost. Am besten legt man einen Komposthaufen im Halbschatten mit einer guten Drainageschicht an, dann kann das richtige Schichten beginnen.

Der Gartenkalender zeigt zwar schon Mitte November, aber im Gemüsegarten kann noch einiges erledigt werden: Wurzelgemüse ernten und Asia-Salate pflanzen.

Natur im Garten-Kreativexpertin Sophie Palme sorgt mit buntem Laub für ein stimmiges Entree im trauten Heim. Sie gestaltet einen herbstlichen Türkranz.

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