Der 5000 Quadratmeter große Garten im oberösterreichischen Offenhausen befindet sich an einem Hang und wurde mit 50 Tonnen Steinen angelegt. Entstanden sind dabei unvergleichliche Gartenräume in verschiedenen Blühfarben - im Einklang mit der Natur und von ihr inspiriert.

Im Gartenkalender hat Karl Ploberger wertvolle Tipps. Anfang November beginnt die beste Pflanzzeit für Gehölze wie zum Beispiel Rosen, Obstbäume oder Sträucher. Laub, der wertvollste Rohstoff im Biogarten, kann gut zum Mulchen verwendet werden. 100 Tage Frühling pflanzen und im Frühjahr ein regelrechtes Blumenfeuerwerk im Topf erleben - die Gartenpraxis zeigt, wie das mit vielen verschiedenen Blumenzwiebeln funktioniert.

Aus einem eher unbekannten Gemüse zaubert Natur im Garten-Koch Benjamin Schwaighofer passend zur Jahreszeit Köstliches: einen herbstlichen Topinambur Salat.