Im Jahr 2004 haben Anna-Theresia Schmidt und Christian Sven Schembritzki eine alte Mühle in Schweta erworben. Im Laufe der Zeit haben sie in Eigenleistung und mit Hilfe von Freunden aus dem verkommenen Gebäudekomplex einen bewohnbaren Lebensraum geschaffen. Hier leben sie mit ihren beiden Söhnen Pan und Landon. Das Paar betreibt ökologische Landwirtschaft - vorwiegend zur Selbstversorgung.

Dabei bewirtschaften sie eine Fläche von fünf Hektar. Dazu gehören Grünland, Streuobstwiese, Wald mit Hügelgrab, Quellen und Mühlgräben sowie die Hoffläche. Das Wohn- und Nutzanwesen besteht aus einem großen Backhaus, Kornspeicher, Scheune, Gewölbestallungen, Bienen- und einem Hühnerhaus. Die Gebäude stehen unter Denkmalschutz.

Anna-Theresia Schmidt und Christian Schembritzki haben mit der Drachenmühle einen ganz besonderen Ort geschaffen. Hier können sie im Einklang mit der Natur leben. Sie haben einen Weg gefunden sich selbst versorgend zu ernähren, ohne dabei die Natur nachteilig zu beeinflussen. Auf diese Weise gelingt es ihnen, das lebenserhaltende ökologische System zum Wohl der zukünftigen Generationen zu bewahren.