Bereits mit Anfang Dreißig zog sich der erfolgreiche Komponist in die Einsamkeit von Sant'Agata zurück. Er zog es vor, Gäste zu bewirten und bekannte sich zum einfachen Landleben. Auf den Tisch kamen meist eigene Produkte, manchmal von ihm selbst gekocht. Eine kulinarische Verführung mit musikalischem Hintergrund.

Giuseppe Verdi war nicht nur Komponist, sondern auch Landwirt und Koch, ein musikalisch-kulinarisches Porträt Verdis und seiner Heimat zwischen Busseto und Parma. "Verdi und die Emilia Romagna" ist ein opulent bebildertes musikalisch-kulinarisches Porträt Giuseppe Verdis und seiner Heimat zwischen Busseto und Parma, mit einem Ausflug zu den Opernfestspielen in Verona.

Auf Verdi’s Spuren folgen wir einer Landschaft und ihren Bewohnern, ihren Besonderheiten und ihren einfachen Gerichten und Spezialitäten. Bereits mit Mitte dreißig zog sich der erfolgreiche und damals schon weltberühmte Komponist in die Einsamkeit seines Landguts in Sant’Agata in der Nähe seines Geburtsortes Roncole zurück.

Bis heute bietet die Emilia Romagna kulinarische Spezialitäten, die schon Verdi liebte, wie Miriam Leonardi, die begnadete Köchin der Trattoria La Buca in Zibello zu erzählen weiß. Wegen ihrer hervorragenden Küche nimmt so mancher Gast auch eine lange Anreise in Kauf. Massimo Spigarolis Urgroßvater war einst Pächter bei Verdi und bis heute reden die Spigarolis, die mit Culatello Schinken-Produktion und Haubenrestaurant mittlerweile zu kulinarischen Großunternehmern geworden sind, ehrfürchtig über den "Maestro".

In Busseto findet die kulinarische Verbindung mit Verdi ihren absoluten Höhepunkt: Hier präsentieren sich nicht nur Weinflaschen, Käse und Würste mit Verdis Konterfei, sondern auch süße Delikatessen und allerlei Devotionalien. Sogar die Hotels tragen den Namen mancher Operntitel.
So gerät der Film zu einer kulinarischen Verführung mit musikalischem Hintergrund.