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Dienstag, 20. April
Reihe
© ORF/Cinevision/M. Plum Lupe
Simpler Boden. Kein Wissenschafter kann ihn in Formeln fassen.
Die dünne Haut der Erde
aus der Reihe "über:morgen" - Das Zukunftsmagazin
Die Haut der Erde - kaum 30 Zentimeter dick - ist ein Wunder. Immer wieder strukturiert sie sich neu, nimmt Nährstoffe und Wasser auf und bringt scheinbar unermüdlich unsere Nahrung hervor. Wie der Mutterboden funktioniert, hat bis heute niemand vollständig verstanden. Er ist eine hoch komplexe lebende Materie.
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Prof. Heinrich Wohlmeyer, Agrarwissenschafter
Die Kulturböden sind unsere Lebensgrundlage und eine endliche Ressource. Sie schwinden weltweit - durch Verbauung, Übernutzung, Verdichtung, Versalzung und Erosion. Allein in Deutschland wird täglich die Ackerfläche von zwei bis drei Bauernhöfen verbaut. Rund 130 Hektar - Tag für Tag. Straßen, Häuser und Gewerbegebiete statt Feld und Wiese. Während die kostbaren Flächen kleiner und dünner werden, wollen wir immer mehr von ihnen: Mehr Lebensmittel, mehr Futtermittel und neuerdings immer mehr nachwachsende Rohstoffe. Noch gleicht die industrialisierte Landwirtschaft mit leistungsfähigen Pflanzenzüchtungen und reichlichen Düngemitteln den Verlust aus.

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Leopold Lutz, Biobauer
"über:morgen" spürt den Konflikt zwischen Bodenverlust und wachsenden Ansprüchen auf. Wird der Boden und mit ihm das Essen knapp? Lässt sich der horizontale und vertikale Bodenverlust aufhalten? Wie steht es um die Zukunft der Ressource Boden? Müssen die Landwirte noch intensiver wirtschaften? Noch mehr düngen, noch tiefer pflügen, noch schwerere Maschinen einsetzen? Dabei wird die Fruchtbarkeit der Böden weiter sinken. Beispiele aus Österreich zeigen, dass ein generelles Umdenken eingesetzt hat. Die Zukunft hat begonnen - direkt vor der Haustür, von vielen unbemerkt.

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Hubert Seiringer, Land- und Forstwirt
Unspektakulär hat eine mögliche Trendwende eingesetzt. Sie sieht schlampig aus, bringt Rückschläge mit sich, ist schwer zu erlernen. Was Gärtner schon lange wissen, lernen nun die Landwirte. Der Boden braucht Humus in Form von Kompost, Mist, Grünsaat und Mulchdecke. Der Boden braucht Kreisläufe, Fruchtfolgen und Kulturfolgen. Der Boden braucht zeitgemäße Formen alter Kulturtechniken. All das sind die Vorboten einer neuen grünen Revolution, in der Industriedünger und schwere, tiefe Pflüge Geschichte sind, in der sogar verseuchte Böden mit grüner Technologie gesund werden können.

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Reinhard Engelhardt, Landwirt und Fachlehrer
Die grüne Revolution geht von den Bauern aus. Sie kann jedoch nur gelingen, wenn Politik und Gesellschaft wieder ein Bewusstsein für den Boden entwickeln, nicht weiter im urbanen Leben den "Boden unter den Füßen" verlieren. Die Zukunft liegt in der Kreislaufwirtschaft - nachhaltig, regional und dennoch intensiv. Zur Rettung der Böden gibt es keine Alternative. Der Boden ist wie ein lebender Organismus und die Gesellschaft täte gut daran, sich mehr mit dem Boden zu beschäftigen. Beispiele aus Österreich zeigen, dass ein generelles Umdenken eingesetzt hat.

"Entweder die Welt wird ein Garten, oder sie wird ein Schlachtfeld" - so schlicht und so radikal drückt es einer der Protagonisten des Films "Die dünne Haut der Erde"aus.

Die Zukunft hat begonnen - direkt vor der Haustür, von vielen unbemerkt.

Sendedaten
Samstag, 15. September 2012
um 18.00 Uhr
Wiederholung:
Dienstag, 18. September 2012
um 12.30 Uhr
Credits
Ein Film von Ute Gebhardt
Cinevision 2011
Vergangene Sendungen
© ORF Vergangene Sendungen!
Buchtipps
Clemens G. Arvay
"Der große Bio-Schmäh: Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen"
Verlag: Ueberreuter, 2012
ISBN: 978-3800075287

Jutta Wagner, Karen Liebreich
"Mein Selbstversorger-Garten Monat für Monat: Pflanzen, Ernten, Genießen"
Verlag: Blv Buchverlag, 2012
ISBN: 978-3835409255

Erhard Hennig
"Geheimnisse der fruchtbaren Böden"
Verlag: OLV, 2011
ISBN: 978-3922201090

Günther Bachmann, Silvia Lazar,
Peter Clausing, Hans P. Dürr
"Peak Soil: Die unterschätzte Krise der Böden"
Verlag: oekom, 2010
ISBN: 978-3865812254

David Montgomery
"Dreck: Warum unsere Zivilisation den Boden unter den Füßen verliert"
Verlag: oekom, 2010
ISBN: 978-3865811974

Heinrich Wohlmeyer
"Globales Schafe Scheren - Gegen eine Politik des Niedergangs"
Verlag: EDITION VA bENE, 2006
ISBN-13: 978-3851671834

Bernd Raum, Gerd-Dietrich Schmidt
"Boden - Die Haut der Erde"
Duden Schulbuch Verlag, 2006
ISBN: 978-3835530089
Infos zum Thema
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Oktober 2011, Bearbeitung September 2012 / ORF/UG - Text: Ute Gebhardt
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