Ingolf Baur © ZDF, Kerstin Bänsch Video
nano-Moderator Ingolf Baur hat sich mit unserem Fleischkonsum beschäftigt
Wie viel Fleisch verträgt die Welt?
Auf der Suche nach Alternativen zum Fleischkonsum
Massentierhaltung bringt Nachteile mit sich, sie schadet unter anderem dem Klima. Eine Alternative zum herkömmlichen Fleisch könnten in der Zukunft Insekten sein.
Mehlwurm-Kroketten statt Rumpsteak
Kiste mit Video
Forscher der Uni im niederländischen Wageningen sehen in Insekten ein großes Potenzial, um weltweite Ernährungsprobleme zu lösen.
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Die Tiere sollen mehr Fleisch bringen
Zuchtrinder Video
Bei Rindern der Rasse der weißblauen Belgier sind als Zuchttiere beliebt, doch hochgezüchteten Tiere haben auch einige Nachteile.
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Besseres Klima mit weniger Fleisch
Kuh © ZDF und Ezra Tsegave Video
Bis 2055 könnte der landwirtschaftlich bedingte Ausstoß von Methan und Lachgas um mehr als 80 Prozent verringert werden.
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Vegetarier - Auf Fleisch verzichten
Mensch vor Teller Video
Viele Vitamine finden sich in Obst. Getreide liefert jede Menge Eiweiß, ebenso wie Reis und Hülsenfrüchte. Es lässt sich ohne Fleisch leben.

Ihre Meinung war gefragt
Appetit auf Mehlwurm?
Die Vereinten Nationen sehen in Insekten die Ernährung der Zukunft. Können Sie sich vorstellen, Larven, Mehlwürmer oder Grillen zu essen?
3sat-Magazin vivo
Schwerpunktthema: Fleisch - Möglichst billig, möglichst viel
Sendedaten
nano spezial: "Wie viel Fleisch verträgt die Welt?"
am 12. Juli 2012 um 18.30 Uhr in 3sat und rund um die Uhr in unserer Mediathek.
(Erstsendung vom 10. März 2011)
Mediathek
LupeZum Thema der Sendung sprach nano-Moderator Ingolf Baur mit der Buchautorin Karen Duve, dem Philosophen und Tierethiker Helmut F. Kaplan und dem Metzgermeister Ludwig Stuhlberger. Sehen Sie die Gespräche in unserer Mediathek.
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