Kaum jemand prägte so das musikalische Leben einer Epoche wie Vater und Sohn Johann Strauß. Den Wienern boten sich aber in dieser Zeit nicht nur die neuesten Kompositionen der Walzerkönige, sondern auch die perfekte Verschmelzung der Küchen aus den verschiedenen Kronländern. So ist der Film dem Wiener Walzer und der altösterreichischen Küche gewidmet. Darüber hinaus erzählt Eduard Strauss (*1955), einer der letzten direkten Nachkommen der Strauß-Dynastie, aus der reichen Familiengeschichte.