Mindestens fünf Mal am Tag Essen plus den einen oder anderen Snack zwischendurch, das ist normal in Hong Kong. Und die Köstlichkeiten sind so vielfältig wie China groß ist und die Welt weit, denn nicht nur die Einwanderer aus ganz China, sondern aus der ganzen Welt haben ihre Spezialitäten mitgebracht. Starkoch Wini Brugger führt durch die wohl spannendste und schönste Metropole Asiens, in der er 15 Jahre gelebt hat und wo er seine Liebe zur asiatischen Küche entdeckt hat.