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Forscher versuchen in verschiedenen Projekten, die Artenvielfalt von Wild- und älteren Kulturpflanzen zu erhalten und zu nutzen. So verwenden Pflanzenzüchter um Thomas Nothnagel vom Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen die Gene der Wildmöhre, um in die Kulturkarotte Gene für Trockenresistenz einzukreuzen. Eine Variante ist bereits gegen Trockenheit, Salzstress und Pilze unempfindlicher geworden. Bis zu zwanzig Jahre dauert es, bis eine neue Sorte entwickelt und zugelassen ist.
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