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Video: WissenschaftsdokuInterview vom Donnerstag, 29. März 2018
Standbild Beitrag: Interview: Warum wird Nitrit eingesetzt? Interview: Warum wird Nitrit eingesetzt?14:06 min
Interview: Warum wird Nitrit eingesetzt?
Fragen an Reinhold Carle, Pharmazeut: Für die Industrie ist der Zusatzstoff interessant, da er vier Funktionen erfüllt: Umröten, Pökelaroma-Bildung, Haltbarmachung und Schutz vor Fett-Oxidation.
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Wissenschaftsdoku 2. November 2017
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Eine Diagnose, die vor allem mit Scham behaftet ist
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Wissenschaftsdoku 5. April 2018
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Gewalt gegen Kinder bleibt häufig unentdeckt
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Wissenschaftsdoku24. August 2017
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Reichtum ist schwer zu messen und zu definieren
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