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Video: nanoBericht vom Montag, 22. Januar 2018
Immer schön langsam
Brotteig braucht seine Zeit: Manche Menschen vertragen industriell hergestelltes Brot nicht. Eine mögliche Lösung: "Slow Baking".
nano 5. Februar 2019
 Das Brot erforschen3:49 min
Das Brot erforschen
Mehr als 300 Aromastoffe sind enthalten
 Das Brot erforschen
nano30. November 2018
 Eine Herausforderung5:14 min
Eine Herausforderung
Ökologischer Fußabdruck von Lebensmitteln meist unbekannt
 Eine Herausforderung
nano28. Mai 2018
 Superfalsch4:26 min
Superfalsch
Basilikum-Samen werden als Chia verkauft
 Superfalsch