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Video: nanoBericht vom Montag, 16. Oktober 2017
Smarte Verpackung
Sensoren in der Verpackung messen Zeit, Temperatur und Gärung: Bonner Wissenschaftler haben intelligente Sensoren entwickelt, die die Frische von Lebensmitteln messen. Im Handel setzen sie sich aber noch nicht durch.
nano20. Februar 2019
 Nicht für die Tonne5:04 min
Nicht für die Tonne
Jeder von uns wirft pro Jahr einen Zentner Lebensmittel weg
 Nicht für die Tonne
nano 5. Februar 2019
 Das Brot erforschen3:49 min
Das Brot erforschen
Mehr als 300 Aromastoffe sind enthalten
 Das Brot erforschen
nano30. November 2018
 Eine Herausforderung5:14 min
Eine Herausforderung
Ökologischer Fußabdruck von Lebensmitteln meist unbekannt
 Eine Herausforderung