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Video: Wissenschaftsdokuganze Sendung vom Donnerstag, 12. Oktober 2017
Wurst mit Nebenwirkungen
Ein Film von Sandrine Rigaud: Fleischprodukte leuchten appetitlich rosa - dank Natriumnitrit. Doch Forscher stufen diesen Zusatzstoff als gesundheitsschädlich ein.
  43:11 min / Artikel lesen
Wissenschaftsdoku10. Oktober 2017
 "Janusköpfig"14:06 min
"Janusköpfig"
Prof. Reinhold Carle im Interview zum Thema Nitrat und Nitrit
 "Janusköpfig"
makro13. Oktober 2017
 Sucht nach Soja25:43 min
Sucht nach Soja
Die Sojabohne hat Wachstumsraten wie kaum eine andere Nutzpflanze der Welt....
 Sucht nach Soja
makro13. Oktober 2017
 Fleischersatz: Vegane Currywurst3:16 min
Fleischersatz: Vegane Currywurst
Soja liegt im Trend. Mit ein paar Tricks schmeckt es wie Bratwurst,...
 Fleischersatz: Vegane Currywurst