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Video: WissenschaftsdokuInterview vom Dienstag, 10. Oktober 2017
"Janusköpfig"
Prof. Reinhold Carle im Interview zum Thema Nitrat und Nitrit: "Nitrit hat negative, aber auch positive Effekte", sagt der Pharmazeut Prof. Reinhold Carle. So wirkt der Stoff antibakteriell, etwa gegen Parodontose.
  14:06 min / Artikel lesen
Wissenschaftsdoku12. Oktober 2017
 Wurst mit Nebenwirkungen43:11 min
Wurst mit Nebenwirkungen
Ein Film von Sandrine Rigaud
 Wurst mit Nebenwirkungen
makro13. Oktober 2017
 Sucht nach Soja25:43 min
Sucht nach Soja
Die Sojabohne hat Wachstumsraten wie kaum eine andere Nutzpflanze der Welt....
 Sucht nach Soja
makro13. Oktober 2017
 Fleischersatz: Vegane Currywurst3:16 min
Fleischersatz: Vegane Currywurst
Soja liegt im Trend. Mit ein paar Tricks schmeckt es wie Bratwurst,...
 Fleischersatz: Vegane Currywurst