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Video: nanoBericht vom Donnerstag, 13. April 2017
Fisch auf dem Prüfstand
Oft kommt der Fang aus Ländern mit laxen Lebensmittelgesetzen: Mit Thermometer und DNA-Analyse nehmen Lebensmittelkontrolleure importierten Fisch unter die Lupe. Aber auch die eigene Nase kommt zum Einsatz.
nano 5. Februar 2019
 Das Brot erforschen3:49 min
Das Brot erforschen
Mehr als 300 Aromastoffe sind enthalten
 Das Brot erforschen
nano30. November 2018
 Eine Herausforderung5:14 min
Eine Herausforderung
Ökologischer Fußabdruck von Lebensmitteln meist unbekannt
 Eine Herausforderung
nano23. Oktober 2018
 Delikatesse Mikroplastik6:39 min
Delikatesse Mikroplastik
Mehr Richtlinien für Mikroplastik in Kosmetika sind gefordert
 Delikatesse Mikroplastik